판매용 중고 DISCO DAD 2H/6T #9281860

DISCO DAD 2H/6T
ID: 9281860
빈티지: 1992
Dicing saw Includes: Chuck table Transformer 1992 vintage.
DISCO DAD 2H/6T는 전문 요리사를 위해 설계된 "스크리빙/다이킹" 시스템으로, 음식을 빠르고 쉽게 준비하기위한 것입니다. 시스템은 블레이드 홀더 (2H) 와 스탠드 (6T) 의 두 가지 주요 부분으로 구성됩니다. 블레이드 홀더는 블레이드를 고정시키는 2 개의 구획이있는 금속 케이싱입니다. 손잡이와 회전하기 쉬운 플라스틱 손잡이가 있습니다. 블레이드 자체는 날카로운 가장자리가있는 고급 스테인레스 스틸 (Stainless Steel) 로 만들어졌으며, 가장 거친 재료를 자르도록 설계되었습니다. 스탠드 (stand) 는 블레이드 홀더가 음식에서 안전한 거리에서 회전 할 수 있습니다. 이것 은 "쉐프 '를" 블레이드' 의 날카로운 가장자리 로부터 보호 하고 재료 를 정밀 하게 자를 수 있게 해 준다. 스탠드는 내구성과 경량 금속 (lightweight metal) 으로 만들어졌으며 추가 안정성을 위해 스키드가 아닌 베이스와 잠금 메커니즘을 갖추고 있습니다. 또한 조정 가능한 발을 가지고 있으므로 다른 표면에 설 수 있습니다. 블레이드는 슬라이싱 (slicing) 과 다이빙 (dicing) 에 모두 사용될 수 있도록 설계되었습니다. 슬라이싱을 시작하려면, 요리사는 성분을 블레이드 홀더에 넣어야합니다. 그런 다음 시계방향으로 스탠드를 회전하여 블레이드가 중단 없이 잘라내기 시작합니다. 일단 성분 을 잘게 썬 다음, 요리사 는 계속 "다이빙 '을 할 수 있다. 이것은 정밀 블레이드가 성분을 큐브 (cube) 로 자를 때까지 반시계 방향으로 스탠드를 회전시켜 수행됩니다. DISCO DAD-2H6T 시스템은 슬라이싱 (slicing) 과 다이빙 (dicing) 모두에 매우 다양하고 완벽하므로 요리를 위해 빠르고 정확하게 재료를 준비하는 데 이상적입니다. 경량 의 구조 때문 에, 그것 은 또한 한 곳 에서 다른 곳 으로 쉽게 운반 될 수 있다. 또한, 청소 하고 유지 하기 가 쉽기 때문 에, 최소한의 유지 보수 작업 을 통해 반복적 으로 사용 할 수 있다. 그렇다.
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